| 苦味物质 | |
|---|---|
| α-酸（EBC 7.4） | 8,5 |
| β:α (EBC 7.7) | 0,6 |
| 草酮(EBC 7.7) | 24 |
| 多酚 | |
| 多酚 (EBC 7.14) | 5,4 |
| 多酚:α | 0,6 |
| 黄腐酚 (EBC 7.7) | 0,38 |
| 黄腐酚 : α | 0,045 |
| 芳香物质 | |
| 总油量 (EBC 7.10) | 1,1 |
| β-石竹烯：葎草 | 1,00 |
| 金合欢烯 (EBC 7.12) | < 0,5 |
| 芳樟醇 (EBC 7.12; mg/100g) | 5 |
| 芳樟醇: α | 0,6 |
原始啤酒花的芳香印象
原始啤酒花的芳香印象：
Hallertau Blanc 拥有令人难以置信，但却是真实的花香和水果香气，人们可以辨认出酒花带来的芒果，西番莲果，葡萄柚，醋栗和菠萝等元素的味道。
啤酒中的香气
凭借 Hallertau Blanc，啤酒可以如此完好的酿造，酿酒师们创造了非凡的特色。 绿色水果，芒果醋栗与新鲜白葡萄酒的香气和谐地结合，将您的啤酒变成神奇而特别的体验。