| 苦味物质 | |
|---|---|
| α-酸（EBC 7.4） | 5,8 |
| β:α (EBC 7.7) | 1,4 |
| 草酮(EBC 7.7) | 29 |
| 多酚 | |
| 多酚 (EBC 7.14) | 3,9 |
| 多酚:α | 0,7 |
| 黄腐酚 (EBC 7.7) | 0,56 |
| 黄腐酚 : α | 0,097 |
| 芳香物质 | |
| 总油量 (EBC 7.10) | 1,1 |
| β-石竹烯：葎草 | 1,20 |
| 金合欢烯 (EBC 7.12) | > 10 |
| 芳樟醇 (EBC 7.12; mg/100g) | 3 |
| 芳樟醇: α | 0,5 |
原始啤酒花的芳香印象
原始啤酒花的芳香印象：
蜜瓜，杏和草莓的果香甜味是 Huell Melon 的风味特征。
加入Huell Melon 酒花的啤酒有典型的花香以及蜜瓜，杏，草莓的味道， 甜美印象和淡淡的花香特征之间实现了完美平衡。这款酒花非常吸引人们去尝试。